あの会社のしくみ

サイゼリヤ

株式会社サイゼリヤ

証券コード 7581／EDINETコード E03305／小売業／決算日 8月31日

収益性 ★★★★★ 6.0%
安全性 ★★★★★ 65.3%
成長性 ★★★★★ 19.4%
資本効率 ★★★★★ 9.8%

★は開示数値をそのまま計算し、収録4,228社の中でどのあたりかを5段階にしたものです。 会社の優劣や投資判断の格付けではありません。予想は使っていません。算式と数え方

何で儲けているか

売上・営業収益 2,567億　100% 売上原価 1,076億　42% 販売費及び一般管理費 1,336億　52% 営業利益 155億　6%

売上 − 原価 − 販管費 = 営業利益。開示値どうしの引き算が合うことを確かめたうえで出しています。合わない会社ではこの図を出しません。

出ていくお金の内訳

賃借料 196億円 (30.4%)30%減価償却費 151億円 (23.5%)23%福利厚生費 108億円 (16.7%)17%水道光熱費 90億円 (14.0%)14%法定福利及び厚生費 67億円 (10.4%)10%消耗品費 32億円 (5.0%)644億

販売費及び一般管理費の内訳。上位6件です。

科目ごとの金額を見る
区分科目金額連結／単体
出ていくお金 (販売費及び一般管理費) 賃借料 196 億円 連結
減価償却費 151 億円 連結
福利厚生費 108 億円 連結
水道光熱費 90 億円 連結
法定福利及び厚生費 67 億円 単体
消耗品費 32 億円 単体
賞与引当金繰入額 16 億円 連結
退職給付費用 8 億円 連結
株式給付引当金繰入額 2 億円 連結
残ったお金 売上総利益又は売上総損失（△） 1,491 億円 連結
経常利益 158 億円 連結
営業利益 155 億円 連結
当期純利益 112 億円 連結
これは金額の内訳であって、しくみ図ではありません。 「誰が、誰に、何の対価で払っているか」という関係は、開示資料の数値には入っていません。 推測で線を引くことはしないので、その部分は本文を書くときに、根拠となる資料を添えて示します。
2,567億 収益
6.0% 営業利益率
65.3% 自己資本比率

2024-09-01 〜 2025-08-31／連結・日本基準

基本の数字をすべて見る
項目値連結／単体状態
営業活動によるキャッシュ・フロー 263 億円 連結開示値
1株当たり配当額 30 単体開示値
従業員数 4,868 連結開示値
純資産 1,172 億円 連結開示値
売上高 2,567 億円 連結開示値
営業利益 155 億円 連結開示値
経常利益 158 億円 連結開示値
当期純利益 112 億円 連結開示値
総資産 1,794 億円 連結開示値
営業利益率 6.0%連結計算値
当期純利益率 4.3%連結計算値
従業員1人あたりの売上 52735004円連結計算値
総資産回転率 1.43回連結計算値
自己資本比率 65.3%連結計算値
計算値の式と、使った値

この5年で伸びたか

2,567 1,711 856 0 四期前 三期前 前々期 前期 当期 売上・営業収益 経常利益 億円

有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」から。単位は億円です。

連結の数字を見る（16項目）
項目四期前三期前前々期前期当期
売上高 1,265 億円 1,443 億円 1,832 億円 2,245 億円 2,567 億円
経常利益又は経常損失（△） 35 億円 108 億円 79 億円 156 億円 158 億円
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） 18 億円 57 億円 52 億円 81 億円 112 億円
包括利益 36 億円 115 億円 55 億円 121 億円 77 億円
純資産額 — — — — —
総資産額 — — — — —
１株当たり純資産額 — — — — —
１株当たり当期純利益又は当期純損失（△） 36.31 115.91 105.62 166.28 227.46
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 36.28 115.62 105.23 164.87 226.25
自己資本比率 — — — — —
自己資本利益率 0.02 0.06 0.05 0.08 0.1
株価収益率 68.8 22.5 43.4 30.6 23.4
営業活動によるキャッシュ・フロー 122 億円 218 億円 208 億円 241 億円 263 億円
投資活動によるキャッシュ・フロー -110 億円 -25 億円 -59 億円 -89 億円 -187 億円
財務活動によるキャッシュ・フロー 74 億円 -165 億円 -82 億円 -148 億円 -101 億円
現金及び現金同等物の残高 — — — — —
単体の数字を見る（15項目）
項目四期前三期前前々期前期当期
売上高 862 億円 1,011 億円 1,205 億円 1,465 億円 1,729 億円
経常利益又は経常損失（△） -9 億円 88 億円 9,700 万円 158 億円 99 億円
当期純利益又は当期純損失（△） -11 億円 46 億円 -6 億円 126 億円 74 億円
資本金 — — — — —
発行済株式総数（普通株式） — — — — —
純資産額 — — — — —
総資産額 — — — — —
１株当たり純資産額 — — — — —
1株当たり配当額 18 18 18 25 30
１株当たり当期純利益又は当期純損失（△） -23.26 94.23 -13.03 257.75 150.71
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 — 93.99 — 255.57 149.91
自己資本比率 — — — — —
自己資本利益率 — 0.07 — 0.18 0.09
株価収益率 — 27.6 — 19.7 35.4
配当性向 — 0.19 — 0.1 0.2

有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」から機械転記しました。連結と単体は別の表です。

他社と比べてどこにいるか

利益の出方と財務の厚みで置いています。この会社は濃い色の円です。

94 76 57 38 19 2 8 14 21 27 営業利益率（％） 自己資本比率（％） セブン＆アイ・　営業利益率（％） 4.1／自己資本比率（％） 39.9 セブン＆アイ・ ファーストリテイリング　営業利益率（％） 16.6／自己資本比率（％） 60.3 ファーストリテ パン・パシフィック・インターナショナル　営業利益率（％） 7.2／自己資本比率（％） 41.3 パン・パシフィ ゼンショー　営業利益率（％） 6.4／自己資本比率（％） 35.6 ゼンショー ニトリ　営業利益率（％） 13.8／自己資本比率（％） 62.9 ニトリ 良品計画　営業利益率（％） 9.4／自己資本比率（％） 59.7 良品計画 Amazon.com, Inc.　営業利益率（％） 11.2／自己資本比率（％） 50.2 Amazon. しまむら　営業利益率（％） 8.8／自己資本比率（％） 88.1 しまむら ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥＣＯＭＰＡＮＩＥＳ　営業利益率（％） 8.4／自己資本比率（％） 25.3 日本マクドナルド　営業利益率（％） 12.8／自己資本比率（％） 77.0 ＭｏｎｏｔａＲＯ　営業利益率（％） 13.8／自己資本比率（％） 63.6 トリドール　営業利益率（％） 3.8／自己資本比率（％） 29.9 Costco Wholesale Corporation　営業利益率（％） 3.8／自己資本比率（％） 37.8 サイゼリヤ　営業利益率（％） 6.0／自己資本比率（％） 65.3 サイゼリヤ セリア　営業利益率（％） 8.2／自己資本比率（％） 72.1 ドトール・日レス　営業利益率（％） 6.4／自己資本比率（％） 77.3 ワークマン　営業利益率（％） 24.9／自己資本比率（％） 82.8 壱番屋　営業利益率（％） 7.2／自己資本比率（％） 68.3

同じ業種の会社と並べています。円の面積は収益の大きさ。位置は開示数値から機械で決めており、優劣の順位ではありません。円を押すと、その会社のページへ移ります。

規模の近い会社

同じ業種のなかで、収益の規模が近い順に並べています。優劣やおすすめ順ではありません。

数字の裏づけ

有価証券報告書から数値として取れるものを、329 件すべて載せています。会社全体の値だけで、セグメント別などの内訳は含みません。

主要な経営指標 (5年分)（31件）
項目値連結／単体
包括利益 77 億円 連結
営業活動によるキャッシュ・フロー 263 億円 連結
売上高 2,567 億円 連結
投資活動によるキャッシュ・フロー -187 億円 連結
株価収益率 23.4 連結
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 226.25 連結
現金及び現金同等物の残高 672 億円 連結
純資産額 1,172 億円 連結
経常利益又は経常損失（△） 158 億円 連結
総資産額 1,794 億円 連結
自己資本利益率 0.098 連結
自己資本比率 0.65 連結
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） 112 億円 連結
財務活動によるキャッシュ・フロー -101 億円 連結
１株当たり当期純利益又は当期純損失（△） 227.46 連結
１株当たり純資産額 2,373.55 連結
1株当たり配当額 30 単体
売上高 1,729 億円 単体
当期純利益又は当期純損失（△） 74 億円 単体
株価収益率 35.4 単体
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 149.91 単体
発行済株式総数（普通株式） 52,272,000 単体
純資産額 835 億円 単体
経常利益又は経常損失（△） 99 億円 単体
総資産額 1,186 億円 単体
自己資本利益率 0.093 単体
自己資本比率 0.699 単体
資本金 86 億円 単体
配当性向 0.201 単体
１株当たり当期純利益又は当期純損失（△） 150.71 単体
１株当たり純資産額 1,687.8 単体
従業員の状況（12件）
項目値連結／単体
従業員数 4,868 連結
従業員数 4,868 連結
全労働者 0.633 単体
平均勤続年数（年） 14 単体
平均勤続年数（月） 9 単体
平均年間給与 700 万円 単体
平均年齢（年） 40 単体
平均年齢（月） 5 単体
従業員数 2,215 単体
従業員数 2,215 単体
正規雇用労働者 0.635 単体
非正規雇用労働者 1.109 単体
その他の開示項目（8件）
項目値連結／単体
平均臨時雇用人員 17,675 連結
平均臨時雇用人員 17,675 連結
連結子会社の数 12 連結
全労働者 0.667 単体
平均臨時雇用人員 11,853 単体
平均臨時雇用人員 11,853 単体
株価指数における総利回り 1.886 単体
管理職に占める女性労働者の割合 0.046 単体
株式の状況（8件）
項目値連結／単体
所有株式数 31,087,000 連結
所有株式数の合計（株） 2,586,700 連結
株式数（株） 52,272,342 連結
発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％） 0.0495 連結
発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合 0.6263 連結
自己名義所有株式数（株） 2,586,700 連結
議決権の数（個） 495,986 連結
株主総利回り 2.736 単体
設備の状況（1件）
項目値連結／単体
設備投資額 166 億円 連結
監査の状況（7件）
項目値連結／単体
監査証明業務に基づく報酬－提出会社 7,800 万円 連結
監査証明業務に基づく報酬－計 9,600 万円 連結
監査証明業務に基づく報酬－計 7,800 万円 連結
監査証明業務に基づく報酬－連結子会社 9,600 万円 連結
非監査業務に基づく報酬－提出会社 1,500 万円 連結
非監査業務に基づく報酬－計 3,000 万円 連結
非監査業務に基づく報酬－連結子会社 1,500 万円 連結
貸借対照表（117件）
項目値連結／単体
その他 9,900 万円 連結
その他 1 億円 連結
その他 116 億円 連結
その他 53 億円 連結
リース債務 111 億円 連結
リース債務 82 億円 連結
リース資産（純額） 2,800 万円 連結
利益剰余金 947 億円 連結
原材料及び貯蔵品 19 億円 連結
商品及び製品 150 億円 連結
固定負債 270 億円 連結
固定資産 830 億円 連結
土地 68 億円 連結
売掛金 31 億円 連結
工具 71 億円 連結
建物及び構築物（純額） 290 億円 連結
建設仮勘定 48 億円 連結
建設協力金 1,300 万円 連結
投資その他の資産 140 億円 連結
敷金及び保証金 113 億円 連結
新株予約権 6 億円 連結
有形固定資産 685 億円 連結
未払法人税等 28 億円 連結
株主資本 1,072 億円 連結
株式給付引当金 16 億円 連結
機械装置及び運搬具（純額） 24 億円 連結
流動負債 353 億円 連結
流動資産 965 億円 連結
減価償却累計額 -1,088 億円 連結
為替換算調整勘定 93 億円 連結
無形固定資産 5 億円 連結
現金及び現金同等物の残高 672 億円 連結
現金及び預金 672 億円 連結
純資産 1,172 億円 連結
純資産 1,172 億円 連結
総資産 1,794 億円 連結
繰延税金資産 25 億円 連結
自己株式 -81 億円 連結
評価・換算差額等 93 億円 連結
負債 623 億円 連結
負債純資産 1,794 億円 連結
買掛金 104 億円 連結
貸倒引当金 -1,100 万円 連結
資本剰余金 119 億円 連結
資本金 86 億円 連結
資産除去債務 82 億円 連結
資産除去債務 2 億円 連結
賞与引当金 21 億円 連結
長期借入金 60 億円 連結
長期貸付金 3,000 万円 連結
その他 9,400 万円 単体
その他 3,200 万円 単体
その他 2,300 万円 単体
その他 20 億円 単体
その他資本剰余金 29 億円 単体
ソフトウエア 5 億円 単体
リース債務 2,300 万円 単体
リース債務 1,000 万円 単体
リース資産（純額） 2,800 万円 単体
借地権 500 万円 単体
別途積立金 490 億円 単体
利益剰余金 704 億円 単体
利益準備金 22 億円 単体
前受収益 200 万円 単体
前払費用 18 億円 単体
原材料及び貯蔵品 11 億円 単体
商品及び製品 124 億円 単体
商標権 300 万円 単体
固定負債 146 億円 単体
固定資産 605 億円 単体
土地 66 億円 単体
売掛金 30 億円 単体
工具 39 億円 単体
店舗賃借仮勘定 4,400 万円 単体
建物（純額） 191 億円 単体
建設仮勘定 17 億円 単体
建設協力金 1,300 万円 単体
投資その他の資産 263 億円 単体
敷金及び保証金 82 億円 単体
新株予約権 6 億円 単体
有形固定資産 337 億円 単体
未払法人税等 19 億円 単体
未払消費税等 17 億円 単体
未払費用 2 億円 単体
未払金 53 億円 単体
株主資本 829 億円 単体
株式給付引当金 16 億円 単体
構築物（純額） 4 億円 単体
機械及び装置（純額） 18 億円 単体
流動負債 205 億円 単体
流動資産 580 億円 単体
無形固定資産 5 億円 単体
現金及び預金 339 億円 単体
純資産 835 億円 単体
純資産 835 億円 単体
総資産 1,186 億円 単体
繰延税金資産 38 億円 単体
繰越利益剰余金 192 億円 単体
自己株式 -81 億円 単体
設備関係未払金 8 億円 単体
負債 351 億円 単体
負債純資産 1,186 億円 単体
買掛金 88 億円 単体
貸倒引当金 -1,100 万円 単体
資本剰余金 119 億円 単体
資本準備金 90 億円 単体
資本金 86 億円 単体
資産除去債務 69 億円 単体
資産除去債務 1,300 万円 単体
賞与引当金 12 億円 単体
車両運搬具（純額） 100 万円 単体
長期借入金 60 億円 単体
長期前払費用 5,700 万円 単体
長期貸付金 3,000 万円 単体
関係会社株式 141 億円 単体
電話加入権 5,700 万円 単体
預り金 7 億円 単体
この会社独自の科目（20件）
項目値連結／単体
AccountsReceivableTenantsCA 40 億円 連結
DecreaseIncreaseInAccountsReceivableOpeCF -9 億円 連結
EmployeesPayrollsAndBonusesSGA 585 億円 連結
IncomeAboutTheOthersInvestmentAndExpenditureInvCF -2 億円 連結
IncomeInsuranceNOI 1,500 万円 連結
IncomeInsuranceOpeCF -1,500 万円 連結
IncreaseDecreaseInAccountsPayableTradeOpeCF 10 億円 連結
IncreaseOnAccountsReceivableTenantsOpeCF -8 億円 連結
PaymentsForCautionMoneyGuarantyMoneyAndCooperativeAdvancesForConstructionInvCF -8 億円 連結
ProceedsFromCollectionOfCautionGuaranteeMoneyAndCooperativeAdvancesForConstructionInvCF 2 億円 連結
ProceedsFromTheCompensationEI 1,000 万円 連結
RightsOfUseAssetsNetPPE 183 億円 連結
StoreClosureLossEL 5,900 万円 連結
StoreClosureLossOpeCF 5,900 万円 連結
AccountsReceivableTenantsCA 39 億円 単体
EmployeesPayrollsAndBonusesSGA 413 億円 単体
IntangibleFixedAssetsInProgressIA 300 万円 単体
ProceedsFromTheCompensationEI 1,000 万円 単体
StoreClosureLossEL 700 万円 単体
TotalIngredientsInStoreAndBeginningProcessingEndingIngredientsAtFactoryAndCostOfIngredientsInStoreAndCostOfProcessingEndingIngredientsAtFactoryManufactured 925 億円 単体
損益計算書（92件）
項目値連結／単体
その他 2 億円 連結
その他 5,200 万円 連結
その他の包括利益 -35 億円 連結
剰余金の配当 -12 億円 連結
包括利益 77 億円 連結
受取利息 7 億円 連結
営業利益 155 億円 連結
営業外収益 11 億円 連結
営業外費用 8 億円 連結
営業活動によるキャッシュ・フロー 263 億円 連結
固定資産売却益 6 億円 連結
固定資産除却損 9,600 万円 連結
売上原価 1,076 億円 連結
売上総利益又は売上総損失（△） 1,491 億円 連結
売上高 2,567 億円 連結
当期純利益 112 億円 連結
当期純利益 112 億円 連結
当期純利益又は当期純損失（△）（平成26年3月28日財規等改正後） 112 億円 連結
当期純利益又は当期純損失（△）（平成26年3月28日財規等改正後） 112 億円 連結
投資活動によるキャッシュ・フロー -187 億円 連結
支払利息 7 億円 連結
新株予約権戻入益 5,000 万円 連結
株式給付引当金繰入額 2 億円 連結
水道光熱費 90 億円 連結
法人税 44 億円 連結
法人税等 45 億円 連結
法人税等調整額 1 億円 連結
減価償却費 151 億円 連結
減損損失 7 億円 連結
減損損失 7 億円 連結
為替差損 1,700 万円 連結
為替換算調整勘定（税引後） -35 億円 連結
特別利益 6 億円 連結
特別損失 8 億円 連結
現金及び現金同等物に係る換算差額 -23 億円 連結
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） -48 億円 連結
福利厚生費 108 億円 連結
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） 156 億円 連結
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） 156 億円 連結
経常利益 158 億円 連結
自己株式の処分 7 億円 連結
自己株式の取得 -9 億円 連結
自己株式取得費用 600 万円 連結
補助金収入 2 億円 連結
親会社株主に係る包括利益 77 億円 連結
財務活動によるキャッシュ・フロー -101 億円 連結
販売費及び一般管理費 1,336 億円 連結
賃借料 196 億円 連結
賞与引当金繰入額 16 億円 連結
退職給付費用 8 億円 連結
その他 3,400 万円 単体
他勘定振替高 7 億円 単体
剰余金の配当 -12 億円 単体
受取ロイヤリティー 19 億円 単体
受取利息 100 万円 単体
受取配当金 30 億円 単体
商品及び製品期末棚卸高 124 億円 単体
商品及び製品期首棚卸高 117 億円 単体
営業利益 50 億円 単体
営業外収益 49 億円 単体
営業外費用 7,500 万円 単体
固定資産除却損 3,900 万円 単体
売上原価 793 億円 単体
売上総利益又は売上総損失（△） 936 億円 単体
売上高 1,729 億円 単体
当期商品仕入高 608 億円 単体
当期純利益又は当期純損失（△）（平成26年3月28日財規等改正後） 74 億円 単体
当期純利益又は当期純損失（△）（平成26年3月28日財規等改正後） 74 億円 単体
当期製品製造原価 200 億円 単体
支払利息 2,700 万円 単体
新株予約権戻入益 5,000 万円 単体
株式給付引当金繰入額 2 億円 単体
水道光熱費 65 億円 単体
法人税 22 億円 単体
法人税等 21 億円 単体
法人税等調整額 -8,300 万円 単体
法定福利及び厚生費 67 億円 単体
消耗品費 32 億円 単体
減価償却費 32 億円 単体
減損損失 4 億円 単体
為替差損 4,000 万円 単体
特別利益 6,000 万円 単体
特別損失 5 億円 単体
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） 95 億円 単体
経常利益 99 億円 単体
自己株式の処分 7 億円 単体
自己株式の取得 -9 億円 単体
自己株式取得費用 600 万円 単体
販売費及び一般管理費 886 億円 単体
賃借料 157 億円 単体
賞与引当金繰入額 11 億円 単体
退職給付費用 8 億円 単体
株主資本等変動計算書（4件）
項目値連結／単体
当期変動額合計 64 億円 連結
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） -34 億円 連結
当期変動額合計 61 億円 単体
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） 1 億円 単体
キャッシュ・フロー計算書（29件）
項目値連結／単体
その他 6,100 万円 連結
その他の流動負債の増減額（△は減少） 8 億円 連結
その他の流動資産の増減額（△は増加） -5 億円 連結
ストックオプションの行使による収入 4 億円 連結
リース債務の返済による支出 -83 億円 連結
保険金の受取額 1,500 万円 連結
利息の支払額 -7 億円 連結
利息及び配当金の受取額 7 億円 連結
受取利息及び受取配当金 -7 億円 連結
固定資産売却益 -6 億円 連結
固定資産除却損 9,600 万円 連結
小計 303 億円 連結
支払利息 7 億円 連結
新株予約権戻入益 -5,000 万円 連結
有形固定資産の取得による支出 -185 億円 連結
有形固定資産の売却による収入 6 億円 連結
株式給付引当金の増減額（△は減少） 1 億円 連結
棚卸資産の増減額（△は増加） -13 億円 連結
法人税等の支払額 -42 億円 連結
減価償却費 160 億円 連結
減損損失 7 億円 連結
為替差損益（△は益） -2 億円 連結
無形固定資産の取得による支出 -1 億円 連結
自己株式の取得による支出 -9 億円 連結
補助金の受取額 2 億円 連結
補助金収入 -2 億円 連結
貸倒引当金の増減額（△は減少） 0 連結
賞与引当金の増減額（△は減少） 2 億円 連結
配当金の支払額 -12 億円 連結

EDINET の XBRL を機械転記したものです。人が入力し直していません。 長文の注記はテキストのため、この一覧には含めていません。

この会社を扱った本

『値上げできる会社のしくみ』の表紙 『値上げできる会社のしくみ』 第1章でサイゼリヤを扱っています シリーズ「あの会社のしくみ」Vol.2／Kindle・ペーパーバック

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出典・方法・訂正

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法人番号: 8030001065552／会計基準: JGAAP